BUS ELLER GODIS
Uppdaterat: 17 jan. 2020
Hej,
Nu är det snart dags för kakor, godis och en massa bus!
Vad sägs om recept på peppriga skelett, läskiga häxfingrar och tips på godis?
Det finns även ett tips på vad du kan tänka på om du får gäster som har celiaki (glutenintolerans)....eller knackar på dörren för att säga bus eller godis.
PEPPRIGA SKELETT ELLER LÄSKIGA FINGRAR
Båda kakorna är så lätta att baka att barnen kan göra sina egna fingrar och pepparkaksfigurer.
De är dessutom fria från gluten, laktos, ägg, nötter, mandel och mjölk (kan dock innehålla spår av mjölkprotein i mixen jag använder).
Pepparkaksdegen behöver inte ens ligga i ett helt dygn om man inte har tid att vänta. Det räcker att den ligger i kylen några timmar. Klicka på bilden för att komma till receptet.
Degen för fingrarna behöver bara vila i en kvart och kan göras i smakerna kanel, choklad/kanel och vanilj. De flesta tycker bäst om de med smak av kanel (ett tips). Klicka på bilden för att komma till receptet.
UNDRAR DU VILKET GODIS DU KAN KÖPA TILL HALLOWEEN?
Om du får en gäst eller besök som knackar på dörren, kan jag tipsa om att det bästa är att köpa hela förpackningar så gästen eller besökaren kan läsa innehållsförteckningen.
Längre ner kan du hitta tips på godis.
Bild lånad av Wix
HARIBO har en sida där man informeras om deras produkters allergener. De har dock gjort det lite omvänt, så om man väljer "näringsinformation gluten" får man upp godis med gluten i. Klicka här
CLOETTA har en sida med innehållsförteckning för varje produkt. Här hittar du många märken. Klicka här
MALMÖS CHOKLADFABRIK har choklad fri från gluten, ägg, soja, nötter och mandlar. En del är även fria från mjölk. De brukar finnas i välsorterade affärer. Klicka här
GREEN STAR
De har gluten- och laktosfri choklad och bakchoklad. Klicka här
De har även gluten- och mjölkfri choklad som heter Vegan Klicka här
Båda sorter finns i välsorterade affärer.
NICK'S har bl.a gluten- och sockerfri kexchoklad som du kan hitta i välsorterade affärer Klicka här
OBS! Ibland ändrar tillverkaren receptet eller så byter de råvaror eller processen i produktionen. Därför är det alltid innehållsförteckningen på förpackningen som gäller oavsett vad som står på hemsidan. Ibland hinner de nämligen inte uppdatera hemsidan.
Om du är osäker på om en ingrediens innehåller gluten finns det en bra app. Den heter Ingredienslexikon.
TIPS OM DU VILL KÖPA LÖSGODIS
Om du är orolig för kontaminering (att godiset kommit i kontakt med exempelvis gluten) kan du först leta upp det på nätet. Leta upp godiset du skulle vilja köpa och kolla om det är fritt från gluten. Sen kan du fråga i affären efter oöppnade förpackningar som man kan ta godiset ur. Finns det ingen ren spade kan du ta en plastpåse att plocka godiset med istället. Jag brukar få ett OK om jag förklarar varför. Det är noga att förpackningen inte öppnats tidigare. Annars är risken att det redan kontaminerats, ligger fel godis i lådan eller att innehållsförteckningen inte är samma.
Bild lånad av Wix
Jag önskar dig en riktigt busig och rolig Halloween med mycket gott att äta!
